中新社青島五月十六日電 (崔武)今天上午，第八屆中國美食節(jié)暨第六屆國際美食博覽會于此間府新大廈開幕，這是中國美食節(jié)第一次走進(jìn)這個二00八年北京奧運(yùn)會帆船項(xiàng)目的舉辦城市。
據(jù)了解，此次美食節(jié)由國際飯店和餐館協(xié)會及青島市政府支持，中國飯店協(xié)會和青島市經(jīng)貿(mào)委主辦，以“人文奧運(yùn)、美食創(chuàng)新、魅力青島”為主題。
中國美食節(jié)始于二000年，以“餐飲業(yè)的盛會、老百姓的節(jié)日”為活動宗旨，自第三屆起同時舉辦國際美食博覽會，邀請世界各國名廚來華展示技藝，交流合作。
據(jù)了解，本屆美食節(jié)將圍繞“品牌”、“特色”和“國際化”的主題，進(jìn)行包括中國金牌婚宴認(rèn)定、中國十佳酒店、中國十佳魯菜館認(rèn)定等系列活動，期間還會邀請美國、法國、日本等三十多個國家的名廚攜帶各自美食進(jìn)行展示。
作為美食節(jié)人氣最旺的活動，中華名小吃展銷已于五月一日至七日在青島匯泉廣場舉行，一百六十余種各色小吃匯聚一堂，受到了青島市民的歡迎。
本屆美食節(jié)將于本月十八日結(jié)束。(完)
