記者從新發(fā)地市場獲悉，在豬肉價格居高不下的前提下，雞肉、牛羊肉等已開始“醞釀”漲價。據(jù)商戶介紹，這兩日牛肉價格已經出現(xiàn)波動，批發(fā)價從18元/公斤上漲到20元/公斤，而且貨源開始吃緊，每日上市量也呈下降態(tài)勢。商戶表示牛肉零售價格已經小幅抬高，估計牛肉價格將繼續(xù)上漲10%左右。
市場人士表示，目前豬肉價格依然高位運行，高價位必然抑制了人們對豬肉的消費，從而轉向其他的替代品，現(xiàn)在，雞肉價格已經上漲，牛肉價格也將被拉動。預計天氣轉涼國慶節(jié)前后，羊肉價格也可能會上漲，但上漲幅度不會趕上豬肉。(劉通）
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