中新網香港7月9日電 國際品牌科學院8日在香港首屆世界品牌大會上宣布，將與北京東方美食研究院合辦“第五屆世界食事論壇”，聚焦食事系統(tǒng)核心問題。屆時，相關領域專家、學者及機構代表將討論如何為全球食物系統(tǒng)轉型提供系統(tǒng)性解決方案。

　　主辦方表示，論壇期間的重要內容之一，是將發(fā)布《全球食物系統(tǒng)與SDG研究報告》。該報告由中國人民大學食學研究中心、中國經濟研究院與世界食事論壇秘書處聯(lián)合出品，全球100多個國家的聯(lián)合起草人參與編制?；?40余項量化指標，報告創(chuàng)新性構建“國家食事系統(tǒng)計分卡”評估體系，從食者(40%)、食物(40%)和食序(20%)三個維度，全面評估各國食物系統(tǒng)現(xiàn)狀及其對聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(SDGs)的貢獻度。

　　世界食事論壇國際戰(zhàn)略高級顧問湯姆·迪特馬爾·海蘭德(Tom Dietmar Heilandt)表示，全球食物系統(tǒng)的挑戰(zhàn)從來不是單一國家或地區(qū)的問題，它需要跨地域、跨學科的協(xié)作。這份報告通過科學的評估體系，讓各國能清晰看到自身在食物系統(tǒng)中的定位與短板，而“食者——食物——食序”的三維框架，為不同發(fā)展階段的國家提供了可對比、可借鑒的改進路徑，這正是國際協(xié)作解決全球食事問題的關鍵一步。

　　“食物是人類文明的共同語言?！笔澜缡呈抡搲硎麻L劉廣偉表示，當前全球“饑餓”與“過食”并存，食物損失與浪費未得到有效控制，種植土壤受損嚴重，食物資源分配不均引發(fā)的沖突不斷。在聯(lián)合國成立80周年之際，期待論壇成果能為聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展議程提供行動參考，讓“以食學促治理”理念深入人心，推動各國從“食物自給”走向“系統(tǒng)共治”，為聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標注入新動能。

　　據悉，第五屆世界食事論壇將于10月28日在海南舉辦，主題為“以食學整體解決食物系統(tǒng)問題”。該論壇前身為已成功舉辦四屆的世界食學論壇，其核心關注的“食事”，涵蓋與食物生產、利用相關的各類活動及現(xiàn)象，作為人類生存最基本的行為與結果，與聯(lián)合國17項可持續(xù)發(fā)展目標中13項緊密關聯(lián)，其理論體系為全球可持續(xù)發(fā)展目標(SDGs)的實現(xiàn)提供了重要支撐。(完)