只靠純素食可以滿足孕期全部營養(yǎng)需求？丨中新真探
中新網(wǎng)7月23日電 孕婦在孕期對蛋白質(zhì)、鐵、維生素B12、DHA等關(guān)鍵營養(yǎng)素的需求顯著增加，而素食中部分營養(yǎng)素存在天然缺陷。例如，維生素B12幾乎僅存在于動物性食物中，長期缺乏可能影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。盡管理論上純素食者可通過強化食品或補充劑滿足部分需求，但這需要專業(yè)醫(yī)生做個體化評估后，嚴格規(guī)劃并定期監(jiān)測營養(yǎng)指標。(來源：科學辟謠 中國新聞網(wǎng)微博)
【編輯:李潤澤】
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