中新網(wǎng)廣州10月13日電(王華 王佳航)第三屆“廣州精品美食周”10月11日至19日在廣州舉行，打造“美食+展會(huì)+體育”多元消費(fèi)生態(tài)。主辦方預(yù)計(jì)，活動(dòng)將吸引超50萬(wàn)人次參與，帶動(dòng)相關(guān)消費(fèi)超2億元。

　　本屆精品美食周由廣州市商務(wù)局、天河區(qū)商務(wù)局支持，廣東烹飪協(xié)會(huì)主辦。廣州市商務(wù)局局長(zhǎng)魏敏指出，“食在廣州”這塊金字招牌，背后是廣州對(duì)美食文化傳承與創(chuàng)新的不懈追求，精品美食周作為廣州培育國(guó)際消費(fèi)中心的創(chuàng)新品牌，通過(guò)搭建米其林、黑珍珠、必吃榜及星級(jí)酒店等餐飲品牌匯聚新場(chǎng)景，打造廣州乃至全國(guó)美食地圖。

　　本屆精品美食周以“精品好味+特色體驗(yàn)”“匠心傳承+時(shí)代新生”為核心，匯集超220個(gè)餐飲品牌，構(gòu)建覆蓋全客群、全場(chǎng)景的美食生態(tài)。

　　其中，在精致餐飲專(zhuān)區(qū)，“黑珍珠大道”集結(jié)大董、甬府、躍·現(xiàn)代粵菜料理等近20家全國(guó)知名黑珍珠餐廳，提供一站式高端餐飲體驗(yàn)；“星光大道”聚焦本土創(chuàng)意，展現(xiàn)粵菜守正創(chuàng)新的魅力。

　　在非遺傳承專(zhuān)區(qū)，“非遺小吃街”邀請(qǐng)10多家非遺品牌及傳承人坐鎮(zhèn)，復(fù)原廣府傳統(tǒng)味道；“老字號(hào)嘉年華”匯聚老品牌推融合創(chuàng)新菜，煥新經(jīng)典魅力；“食神廚房”鏈接優(yōu)質(zhì)設(shè)備與食材供應(yīng)商，賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　特色體驗(yàn)專(zhuān)區(qū)則設(shè)立“中國(guó)精品葡萄酒節(jié)”設(shè)立經(jīng)典產(chǎn)區(qū)、新興產(chǎn)區(qū)及特色品種品鑒區(qū)，系統(tǒng)展示中國(guó)葡萄酒的魅力。文旅融合專(zhuān)區(qū)引入酒店集團(tuán)合作方，通過(guò)“美食+住宿”聯(lián)動(dòng)套餐設(shè)計(jì)，拓展消費(fèi)場(chǎng)景，助力“流量”變“留量”。

　　本屆美食周從“產(chǎn)品創(chuàng)新、氛圍營(yíng)造、服務(wù)升級(jí)、消費(fèi)惠民”四大維度發(fā)力，擦亮“食在廣州”國(guó)際品牌。為迎接全球賓客，尤其是第138屆廣交會(huì)國(guó)際客商，主辦方組建多語(yǔ)種志愿者服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提供全流程指引，菜單及商品介紹均配備雙語(yǔ)標(biāo)識(shí)，確保國(guó)際友人無(wú)障礙體驗(yàn)美食背后的匠心故事，盡顯廣州作為國(guó)際大都市的開(kāi)放姿態(tài)與服務(wù)水準(zhǔn)。(完)